mandler

Mandler og mandelmel – Facts om mandler

Du har sikkert spist en masse af dem, og du ved sikkert, at man kan lave mandelmel ud af dem. Men hvor meget ved du virkelig om mandler og mandelmel, når det kommer til stykket. Her kommer fakta om mandel – Viden du slet ikke vidste, at du havde brug for!  

  • Mandler er ikke en nød, men derimod et frø fra mandeltræet
  • Mandlen er i tæt familie med blommer
  • I sin tid var vilde mandler meget bitre, men det fik mennesker ændre på – I dag er de søde, og mandelmelet smager noget bedre af samme grund
  • Bitre mandler (som de vilde nævnt ovenfor) er giftige, et voksent menneske ville dø af 60 af disse mandler
  • På trods af gifttruslen indeholder flere opskrifter bitre mandler (i meget små mængder), men bare rolig, mandelmelet kan du roligt spise
  • USA er det land i verden, hvor der produceres allerflest mandler
  • Blødes mandler op i vand, kan man forstærke smagen af marcipan, mandlerne kan også ristes på en pande for at frembringe mest mulig smag
  • Mandelmel består af fint blendede mandler
  • Mandelmel kan erstatte dele af hvedemel i rigtigt mange opskrifter, og melet vil også give sin nøddeagtige smag videre
  • Man kan lave mange produkter af mandler. Fx: Mælk, olie, marcipan og likør

Find det rette pizza udstyr til din amerikanske deep pan pizza

Næste indlæg »

Anbefaling af nichebutik til køb af overtræksmarcipan

Tilføj en kommentar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *